室内设计培训班分享厨房设计原则。

厨房设计的基本概念是“三角型工作空间”，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，理想的是呈三角形，相隔的距离好不超过一米。在设计工作之初，理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。

（1）一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。

（2）L型:将清洗、配膳与烹调工作中心，依次配置于相互连接的L 型墙壁空间。好不要将L 型的一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。

（3）U型：工作区共有两处转角，和L 型的功用大致相同，空间要求较大。水槽好放在U 型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150 厘米为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏空间。

（4）走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。

（5）变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。